Space Network News Jerusalem-based news website highlighting positive and inspiring stories & news

אני מאוד אוהב שוקולד ולכן שמחתי על היוזמה המדהימה של הגננת החרדית אסתר ארבוב, שבגיל 57 פתחה את שוקולד דה לוקס. מדובר בחנות בוטיק חדשה לשוקולד, כשרה למהדרין בנתניה המציעה מגוון פרלינים בעבודת יד, מתנות לאירועים, סדנאות שוקולד, בית קפה, ורגעים מתוקים של אושר.

חנות הבוטיק המיוחדת שוקולד דה לוקס שנפתחה לאחרונה בנתניה, היא בהחלט שונה בנוף המדרחוב, והיא הראשונה באזור לאור הביקוש לשוקולד איכותי עם כשרות מהודרת.

עד לפני חמש שנים, אסתר ארבוב עבדה כגננת וניהלה גן ילדים. היום, בגיל 57, היא עומדת מאחורי חנות הבוטיק לשוקולד בעבודת יד, ומגשימה חלום חדש. ארבוב, אם ל־7 וסבתא ל־22 נכדים, החליטה בשלב מאוחר יחסית בחייה לעשות שינוי מקצועי וללמוד את תחום השוקולד. היא נרשמה ללימודים אצל השוקולטייר רונן אפללו, נשבתה בקסם, והחלה לייצר פרלינים מביתה, בתקופת הקורונה.

לאחרונה נפתח שוקולד דה לוקס - חנות בוטיק לשוקולד בנתניה עם שילוב של שוקולד בעבודת יד, חומרי גלם איכותיים וכשרות מהודרת. החנות, מהראשונות באזור בתחום זה עם כשרות מהודרת בהשגחת העדה החרדית בד"ץ ירושלים, פונה גם לקהל החרדי שמחפש מוצרי איכות ופרימיום, תחום שעד כה היה מוגבל יחסית. יחד עם השוקולטיירית אף היא חרדית, חנה אוחיון שלמדה את התחום באופן דידקטי מארבוב, הן יוצרות מגוון של פרלינים משוקולד בלגי בעבודת יד, במבחר טעמים, טבלאות שוקולד ממולאות, חטיפי שוקולד מפיצוחים, כדורי טראפלס, כדורי פררו רושה, שוקולד מקופלת, מטבעות שוקולד, וסוכריות.

טעמי הפרלינים מוצעים כמריר (פרווה) חלבי וללא סוכר. השוקולד המריר מפולי קקאו 70% בטעמי לימון, תות, פירות יער, קפה, נוגט, אגוזי לוז, אגוזי מלך ורום. השוקולד חלב בטעמי אננס, נוגט, קפה, תות, לימון, אגוזי מלך, וניל, חלב, חמאת בוטנים, קרמל. טבלאות שוקולד מריר שוקולד דובאי, קפה, נוגט, מריר קלאסי, ואגוזי לוז. טבלאות שוקולד חלב בטעמי אננס, לימון, נוגט, בוטנים ותות. מארז 9 פרלינים יוקרתי (81 ₪); טבלת שוקולד (20-45 ₪); חטיפי שוקולד (35-72 ₪); מארזי פררו רושה (50-98 ₪).

עוד הם מציעים מארזי מתנות מיוחדות לכול אירוע ומטרה, (מארז ליולדת, מארז לחגים ושבתות, ומארזי יום הולדת), בשילוב מגוון הפרלינים בחנות, שניתן להזמינם באתר: www.chocolatedeluxe.co.il המארזים כוללים: כלי בית ומטבח יוקרתיים, מפות וטקסטיל יוקרתי, ובקבוקי יין ואלכוהול. לצד חנות השוקולד פועל בית הקפה שמציע קינוחי פאי במגוון סוגים בעבודת יד לצד קפה איכותי. במקום נערכות סדנאות שוקולד.

שוקולד דה לוקס, מדרחוב המרכזית, כיכר העצמאות, רחוב הרצל 5 נתניה, שעות פתיחה: א'-ה': 9:30-20:00; ו': 9:30-14:30 טל': 0549047070 להזמנות מארזים באתר הבית: www.chocolatedeluxe.co.il

קרדיט צלם: דוד ששון